Es ist 7.30 Uhr, Zeit aufzustehen. Die ersten Sonnenstrahlen blinzeln durch die Geislerspitzen direkt zu Euch ins Bett und wenn man ganz genau riecht, kann man schon den Duft vom frischen Kaffee erahnen. Auf geht’s, rein in die „Patschen“ und runter in die Stube, denn der frühe Vogel fängt den Wurm.
Das schönste im Urlaub ist das Frühstücksbuffet am Morgen. Einmal quer durchprobieren und von vielen verschiedenen Leckereien zu genießen.
Unsere gut gelaunten Frühstücksmädels warten schon, um Euch den besten Start in den Tag zu bieten. Auf dem Tisch findet Ihr bereits unsere besondere Karte mit vielen verschiedenen Eierspeisen von glücklichen Hühnern. Ein guter Cappuccino oder Latte Macchiato lässt die Laune steigen. Die besten Kaffeebohnen und Bio-Heumilch von Südtiroler Bergbauern sind dafür natürlich geboten.
Gute Küche muss glücklich machen! Ganz dem Motto treu legen wir besonders Wert auf eine kulinarisch hochwertige Küche.
Der neue Trend in den letzten Jahren entwickelt sich immer mehr zu regional und saisonal, auch wir haben uns dem Trend angeschlossen. Gesund essen aber trotzdem soll es schmecken. Dies haben wir uns ans Herz gelegt und eine Küche erschaffen welche sowohl unsere Hausgäste als auch unsere Restaurantgäste sehr schätzen.
Wir legen besonderen Wert auch die kleinen unter uns beim Wareneinkauf zu unterstützen. Deshalb haben wir uns für die Bio-Heumilch von kleinen Bergbauern, Südtiroler Pfifferlingen und viele weitere einheimische Produkte entschlossen. Um das Gericht noch perfekt abzurunden, holen unsere Köche die besten Kräuter noch von unserem Garten in die Küche.